Телевидение Гродно. Гродно Плюс | Официальный сайт - Настроение: молочное или горькое
00.00 Музыка на канале 16+
04.45 100 имен Беларуси. Александр Чижевский. Плененный солнцем Выпуск 9 12+
05.30 Практика ловли с Валерием Сикиржицким. Береговая ловля щуки. Выпуск 7 12+
05.50 Готовим с Ириной Хлебниковой. Пирог «Ягодное лукошко». Выпуск 102 12+
06.00 Утро со знаком плюс от 26.07 12+
07.00 Утро со знаком плюс от 26.07 12+
08.00 Сериал. Зорге. 1 сезон. 4 серия 16+
08.55 Джим Пуговка и машинист. Художественный фильм 6+
10.40 Свидание с городом. Выпуск 32 0+
10.45 Авторазборка. Выпуск 21 12+
11.00 События недели
11.40 В людях. Архиепископ Гурий, наместник Свято-Успенского Жировичского монастыря. Выпуск 18 12+
12.05 Живите на здоровье. Выпуск 15 16+
12.30 Дерево. Художественный фильм 16+
14.15 День в музее. Музей центра по научному пчеловодству. Выпуск 7 12+
14.25 Тур де шанс. Художественный фильм 12+
16.00 Сериал. Тихий центр. 1 сезон. 4 серия 12+
16.55 Читаймер. Выпуск 6 0+
17.05 Кого ты любишь. Художественный фильм 16+
18.40 По-мужски. Выпуск 169 12+
19.05 Сериал. Зорге. 1 сезон. 4 серия 16+
20.00 Новости
20.20 Криминалу.net 16+
20.30 Актуальное интервью. Выпуск 103 12+
20.40 Практика ловли с Валерием Сикиржицким. Ловля щуки на водохранилище. Выпуск 8 12+
21.00 Новости
21.20 Сериал. Тихий центр. 1 сезон. 4 серия 12+
22.15 Удачная дача. Выпуск 6 0+
22.30 Новости
22.50 Таймер. Художественный фильм 18+


00.30 Музыка на канале 16+
05.00 5 хвілін па-беларуску. Выпуск 22 0+
05.05 День в музее. Музей тюремного быта. Выпуск 8 12+
05.15 В людях. Владимир Шантарович, тренер по гребле на байдарках и каноэ, заслуженный тренер БСССР. Выпуск 19 12+
05.40 Читаймер. Выпуск 6 0+
05.50 Готовим с Ириной Хлебниковой. Маринованные кабачки. Выпуск 103 12+
06.00 Утро со знаком плюс от 27.07 12+
07.00 Утро со знаком плюс от 27.07 12+
08.00 Сериал. Зорге. 1 сезон. 5 серия 16+
08.55 Актуальное интервью. Выпуск 103 12+
09.05 Трамвай в Париж. Художественный фильм 12+
10.50 Криминалу.net 16+
11.00 Новости
11.20 100 имен Беларуси. Яков Зельдович. Теория горения и взрыва. Выпуск 10 12+
12.05 Музыка на канале 16+
15.35 Практика ловли с Валерием Сикиржицким. Ловля щуки на водохранилище. Выпуск 8 12+
15.55 Свидание с городом. Выпуск 32 0+
16.00 Сериал. Галлиполли. 1 сезон. 1 серия 18+
16.45 Актуальное интервью. Выпуск 103 12+
16.55 Живите на здоровье. Выпуск 15 16+
17.20 Джим Пуговка и машинист. Художественный фильм 6+
19.05 Сериал. Зорге. 1 сезон. 5 серия 16+
20.00 Новости
20.20 Интервью по-женски. Выпуск 74 12+
20.45 Авторазборка. Выпуск 21 12+
21.00 Новости
21.20 Сериал. Галлиполли. 1 сезон. 1 серия 18+
22.05 В людях. Архиепископ Гурий, наместник Свято-Успенского Жировичского монастыря. Выпуск 18 12+
22.30 Новости
22.50 Сын Саула. Художественный фильм 18+


00.35 Музыка на канале 16+
04.40 Практика ловли с Валерием Сикиржицким. Ловля щуки на водохранилище. Выпуск 8 12+
05.00 Авторазборка. Выпуск 21 12+
05.15 Интервью по-женски. Выпуск 74 12+
05.40 День в музее. Музей центра по научному пчеловодству. Выпуск 7 12+
05.50 Готовим с Ириной Хлебниковой. Огурцы в томатной заливке. Выпуск 105 12+
06.00 Утро со знаком плюс 12+
07.00 Утро со знаком плюс 12+
08.00 Сериал. Зорге 1 сезон. 6 серия 16+
08.55 По-мужски. Выпуск 169 12+
09.20 Миколка-паровоз. Художественный фильм 6+
10.50 Читаймер. Выпуск 6 0+
11.00 Новости
11.20 В людях. Владимир Шантарович, тренер по гребле на байдарках и каноэ, заслуженный тренер БСССР. Выпуск 19 12+
11.45 Удачная дача. Выпуск 6 0+
12.00 Музыка на канале 16+
15.25 Практика ловли с Валерием Сикиржицким. Береговая ловля щуки. Выпуск 7 12+
15.45 Сериал. Галлиполли. 1 сезон. 2 серия 18+
16.30 100 имен Беларуси. Александр Чижевский. Плененный солнцем Выпуск 9 12+
17.15 Тропы. Художественный фильм 16+
19.05 Сериал. Зорге 1 сезон. 6 серия 16+
20.00 Новости
20.20 Живите на здоровье. Выпуск 15 16+
20.45 Готовим с Ириной Хлебниковой. Пирог «Ягодное лукошко». Выпуск 102 12+
20.55 5 хвілін па-беларуску. Выпуск 22 0+
21.00 Новости
21.20 Сериал. Галлиполли. 1 сезон, 2 серия 18+
22.05 День в музее. Музей тюремного быта. Выпуск 8 12+
22.15 Актуальное интервью. Выпуск 103 12+
22.25 Свидание с городом. Выпуск 32 0+
22.30 Новости
22.50 Капернаум. Художественный фильм 18+


00.55 Музыка на канале 16+
04.50 Живите на здоровье. Выпуск 15 16+
05.15 Актуальное интервью. Выпуск 103 12+
05.25 В людях. Архиепископ Гурий, наместник Свято-Успенского Жировичского монастыря. Выпуск 18 12+
05.50 Готовим с Ириной Хлебниковой. Творожный торт с фруктами. Выпуск 20 12+
06.00 Утро со знаком плюс 12+
07.00 Утро со знаком плюс 12+
08.00 Сериал. Зорге. 1 сезон. 7 серия 16+
08.55 День в музее. Музей тюремного быта. Выпуск 8 12+
09.05 Париж-Манхэттен. Художественный фильм 16+
10.25 Практика ловли с Валерием Сикиржицким. Береговая ловля щуки. Выпуск 7 12+
10.45 Свидание с городом. Выпуск 32 0+
10.50 Актуальное интервью. Выпуск 103 12+
11.00 Новости
11.20 100 имен Беларуси. Александр Чижевский. Плененный солнцем Выпуск 9 12+
12.05 Музыка на канале 16+
15.15 5 хвілін па-беларуску. Выпуск 22 0+
15.20 По-мужски. Выпуск 169 12+
15.45 Авторазборка. Выпуск 21 12+
16.00 Сериал. Галлиполли. 1 сезон. 3 серия 18+
16.45 Интервью по-женски. Выпуск 74 12+
17.10 Дерево. Художественный фильм 16+
18.55 Читаймер. Выпуск 6 0+
19.05 Сериал. Зорге. 1 сезон. 7 серия 16+
20.00 Новости
20.20 В людях. Владимир Шантарович, тренер по гребле на байдарках и каноэ, заслуженный тренер БСССР. Выпуск 19 12+
20.45 Удачная дача. Выпуск 6 0+
21.00 Новости
21.20 Сериал. Галлиполли 1 сезон. 3 серия 18+
22.05 По-мужски. Выпуск 169 12+
22.30 Новости
22.50 Кого ты любишь. Художественный фильм 16+


00.25 Музыка на канале 16+
04.40 100 имен Беларуси. Яков Зельдович. Теория горения и взрыва. Выпуск 10 12+
05.25 По-мужски. Выпуск 169 12+
05.50 Готовим с Ириной Хлебниковой. Медовый рулет. Выпуск 19 12+
06.00 Утро со знаком плюс 12+
07.00 Утро со знаком плюс 12+
08.00 Сериал. Зорге. 1 сезон. 8 серия 16+
08.55 5 хвілін па-беларуску. Выпуск 22 0+
09.00 Живите на здоровье. Выпуск 15 16+
09.25 Тур де шанс. Художественный фильм 12+
11.00 Новости
11.20 Интервью по-женски. Выпуск 74 12+
11.45 Авторазборка. Выпуск 21 12+
12.00 Музыка на канале 16+
15.20 Свидание с городом. Выпуск 32 0+
15.25 Читаймер. Выпуск 6 0+
15.35 В людях. Архиепископ Гурий, наместник Свято-Успенского Жировичского монастыря. Выпуск 18 12+
16.00 Сериал. Галлиполли. 1 сезон. 4 серия 18+
16.45 День в музее. Музей тюремного быта. Выпуск 8 12+
16.55 Трамвай в Париж. Художественный фильм 12+
18.40 Удачная дача. Выпуск 6 0+
18.55 Актуальное интервью. Выпуск 103 12+
19.05 Сериал. Зорге. 1 сезон. 8 серия 16+
20.00 Новости
20.20 Криминалу.net 16+
20.30 День в музее. Музей центра по научному пчеловодству. Выпуск 7 12+
20.40 Практика ловли с Валерием Сикиржицким. Береговая ловля щуки. Выпуск 7 12+
21.00 Новости
21.20 Сериал. Галлиполли. 1 сезон. 4 серия 18+
22.05 Готовим с Ириной Хлебниковой. Маринованные кабачки. Выпуск 103 12+
22.15 Авторазборка. Выпуск 21 12+
22.30 Новости
22.50 Тропы. Художественный фильм 16+


00.40 Музыка на канале 16+
06.20 100 имен Беларуси. Яков Зельдович. Теория горения и взрыва. Выпуск 10 12+
07.05 Сериал. Зорге. 1 сезон. 4 серия 16+
08.00 Сериал. Зорге. 1 сезон. 5 серия 16+
08.55 Сериал. Зорге. 1 сезон. 6 серия 16+
09.50 Криминалу.net 16+
10.00 События недели
10.40 Сериал. Зорге. 1 сезон. 7 серия 16+
11.35 Сериал. Зорге. 1 сезон. 8 серия 16+
12.30 Музыка на канале 16+
14.00 События недели
14.40 Джим Пуговка и машинист. Художественный фильм 6+
16.25 Кого ты любишь. Художественный фильм 16+
18.00 События недели
18.40 Париж-Манхэттен. Художественный фильм 16+
20.00 Капернаум. Художественный фильм 18+
22.05 Таймер. Художественный фильм 18+
23.45 Дерево. Художественный фильм 16+


01.30 Зоркі вінілу. Выпуск 55 16+
02.00 Музыка на канале 16+
05.50 Сериал. Тихий центр. 1 сезон. 4 серия 12+
06.45 Сериал. Галлиполли. 1 сезон. 1 серия 18+
07.30 Сериал. Галлиполли. 1 сезон. 2 серия 18+
08.15 Сериал. Галлиполли. 1 сезон. 3 серия 18+
09.00 Погода на неделю
09.05 Сериал. Галлиполли. 1 сезон. 4 серия 12+
09.50 Читаймер. Выпуск 6 0+
10.00 Воскресное богослужение из Свято-Покровского собора в г. Гродно. Прямая трансляция.
12.00 Музыка на канале 16+
13.50 Криминалу.net 16+
14.00 События недели
14.40 День в музее. Музей центра по научному пчеловодству. Выпуск 7 12+
14.50 Готовим с Ириной Хлебниковой. Огурцы в томатной заливке. Выпуск 105 12+
15.00 Воскресная служба из Фарного костела в Гродно. Прямая трансляция
16.00 Удачная дача. Выпуск 6 0+
16.15 Погода на неделю
16.20 Живите на здоровье. Выпуск 15 16+
16.45 Миколка-паровоз. Художественный фильм 6+
18.15 Тур де шанс. Художественный фильм 12+
19.50 Тропы. Художественный фильм 16+
21.40 Сын Саула . Художественный фильм 18+
23.25 Погода на неделю
23.30 Музыка на канале 16+

Настроение: молочное или горькое

12 Июль 2020 08:25  |  
  • Cладкоежки наверняка знают о Дне шоколада, который ежегодно отмечается в разгар лета – 11 июля. Журнал «Гродно» решил встретиться с Татьяной Лиопо – врачом-диетологом, кандидатом медицинских наук, и узнать о пользе, вреде и альтернативе этому продукту.





    – Какао-бобы, какао-масло, рафинированный сахар – что нужно знать о составе шоколада?

    – Обязательные компоненты в шоколаде – это какао-масло, сахар и какао-бобы, а всё остальное, что на упаковке занимает несколько строчек мелким шрифтом, – это добавки, которые только вредят натуральному качеству продукта.

    Какао-бобы, как правило, можно увидеть только в составе ремесленного шоколада, а какао-масло – продукт отжима какао-бобов под большим давлением. Это основа шоколада, ведь именно благодаря ему шоколад тает во рту, оставаясь при этом твёрдым в руках. Какао-масло является одним из самых стабильных жиров и может храниться без изменений в течение нескольких лет. Если этим продуктом заменить часть других жиров, которые должны присутствовать в ежедневном рационе человека, то можно избежать таких заболеваний, как инсульт и атеросклероз.



    Какао-бобы, какао-масло и какао

    Сахар – это второй по значимости ингредиент в составе шоколада. В классической рецептуре горького шоколада на него приходится 30% состава. Если нет дополнительных уточнений, то речь идёт о привычном для нас белом рафинированном сахаре. В более дорогом и благородном шоколаде используют нерафинированный тростниковый сахар. Но существует шоколад и без сахара. Вместо него используют как искусственные заменители, так и натуральный мёд или фруктовый сироп.

    – Какими ещё полезными свойствами обладает шоколад для нашего организма?

    – В шоколаде содержатся магний, цинк, масло какао и ещё много полезных элементов. Например, танин регулирует работу пищеварительной системы и способствует выведению шлаков из организма. Магний участвует в передаче нервных импульсов и необходим для ритмичной работы сердца. Калий нормализует кровяное давление, от него зависят электролитный и водный балансы в клетках и тканях организма.

    Но, кроме всего прочего, в шоколаде ещё содержится и сахар, поэтому его нельзя отнести к продуктам правильного питания. Определить примерное количество сахара можно по цвету и вкусу. Чем сахара меньше, тем шоколад темнее и горче на вкус. И только такое лакомство можно использовать как ингредиент здорового питания. Однако ценителям шоколада и тем, кто сидит на диете, волноваться не стоит! Вы вполне можете позволить себе этот продукт, главное, не целую плитку за раз, а 10-15 грамм.



    Обычно, когда говорят «я не могу жить без сладкого», это звучит как что-то милое: хочется взять и купить что-нибудь таким людям. На самом деле это зависимость, но только социализированная. В то время как, например, зависимость от табака или алкоголя порицается обществом. Но вот формирование этой проблемы, механизмы и выработки биологически-активных веществ – почти одинаковы. Такая зависимость формируется в раннем возрасте. Детей мотивируют конфеткой, а, вырастая, человек борется с этой проблемой.

    – Верен ли факт, что шоколад помогает избавиться от жира на бёдрах? Какие мифы о пользе этого продукта вы можете разрушить или подтвердить?

    – Избавиться от лишнего веса шоколад не поможет, а вот здоровое питание и спорт станут верными товарищами для этой цели. Из всех видов горький шоколад считается самым полезным. Он может облегчить страдания сладкоежкам, которые по каким-то причинам вынуждены соблюдать диеты, или тем, у кого есть серьёзные ограничения в пище. Важно понимать, что шоколад – это не тот продукт, без которого мы не можем существовать. Но в то же время, это один из тех десертов, которые приносят пользу.

    Вы знали, что, например, чёрный шоколад помогает снизить риск болезней сердца? Наиболее известными полезными составляющими горького шоколада являются полифенолы и теобромин. Эти соединения надёжно защищают организм от ишемии, атеросклероза, а также являются отличным профилактическим средством против инфаркта миокарда, который считается достаточно распространённым в наше время.

    – Существует ли полезная альтернатива шоколаду?

    – Натуральное какао без молока животного происхождения, которое варится только на воде и без добавления сахара, является отличной заменой шоколада. Такой горячий напиток пользуется большой популярностью у людей, которые следят за своей фигурой или страдают от аллергии на продукты с содержанием лактозы.



    Натуральное какао

    В какао достаточно много антиоксидантов: по некоторым исследованиям – в 5 раз больше, чем в чае. Кроме того, они замедляют процессы старения в организме. Поэтому, если человек хочет справиться с зависимостью от сладкого и восполнить некоторые нутриенты в своём питании, смело рекомендую натуральное какао. Оно безумно ароматное, а если добавить кокосовое молоко – получается очень вкусно и полезно.

    – Так, может, долой шоколад?

    – Полностью исключать сладкое из своей жизни не нужно. Человек имеет право на сладкий вкус. Природа создала нас с таким рецептором, поэтому мы имеем право на любовь к сладостям. Считается, что до 10% сахара, который добавляется в наш рацион питания, имеет место быть. Если, конечно, вам не запрещает это лабораторный анализ или у вас нет противопоказаний. Матушкой-природой заложено, что сахар мы должны получать из фруктов, сухофруктов, ягод, в том числе из горького шоколада – те самые какао-бобы. Интересно, что люди, которые строят правильный рацион питания, через некоторое время совсем отказываются именно от белого шоколада. Всё из-за того, что он становится для них приторно-сладким.

    Много ли можно вспомнить сладостей, которые хорошо воздействуют на организм, и, вдобавок ко всему, являются очень вкусными? Шоколад – удивительный и полезный десерт со своими противопоказаниями. В который раз мы убеждаемся: можно всё, но в меру.

    Прочитано 4685 раз