Оказалось, что в двух видах творожной продукции производитель не использовал молоко или продукты его переработки. Все чаще на полках магазинов можно встретить молокосодержащую продукцию с заменителем молочного жира. Это значит, что при производстве происходит замена молочного жира на другие пищевые компоненты. Однако это допустимо только при норме заменителя не более чем 50% от всего состава продукта. Это главное отличие такого товара от молочного. Некоторые производители пытаются удешевить производство и увеличивают этот процент, что является явным нарушением.

МАРИНА ОРСИК, ВЕДУЩИЙ РЕФЕРЕНТ СЛУЖБЫ ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКОЙ И ПРАВОВОЙ РАБОТЫ ГРОДНЕНСКОЙ ОБЛАСТНОЙ ИНСПЕКЦИИ ГОССТАНДАРТА:

– По результатам испытаний в аккредитованной лаборатории установлено, что продукция не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», а также о «Пищевая продукция в части маркировки». Так, массовая доля молочного жира в жировой фазе составила 1,0 % для молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира сырок глазированный «Твой рожок» и более 1% для молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира сырок глазированный с ароматом ванилина, что свидетельствует о замещении молочного жира его заменителем на 99% и на 98,9%, при норме замещения не более 50%.

Государственным комитетом по стандартизации Республики Беларусь вынесено предписание о запрете ввоза и обращения, об изъятии данной продукция из торговых сетей нашей страны, а также прекращено действие декларации о соответствии на данную продукцию. К слову, вся продукция, которая не прошла проверку включается в реестр опасной продукции. Ознакомиться с ним можно в свободном доступе на сайте Госстандарта, а также в мессенджере Telegram функционирует официальный канал Госстандарта «Безопасность и качество».

Автор: О. Пронкевич

Оператор: В. Мальцев